Produttore: Tenuta Mazzolino
Blanc Chardonnay Tenuta Mazzolino
21,00 €
Il Blanc Tenuta Mazzolino è uno chardonnay degno di nota, evoluto, complesso dal gusto pieno ma anche con una buona freschezza e acidità. Ottenuto da terreno Argilloso-limoso in superficie con vene di arenaria e un
substrato gessoso, raccolta manuale e pressatura soffice. L’ampiezza di questo chardonnay è conseguenza della tecnica del batonnage che ne amplifica la resa dei profumi.
Provincia di Pavia Igt : 100% Chardonnay
75 cl
Esaurito
Descrizione
Note di degustazione:
COLORE : giallo vivo e brillane con sfumature dorate
PROFUMO : i sentori organolettici dello Chardonnay come l’ananas, la scorza di cedro, la nocciola e l’acacia si rincorrono nel bicchiere, ben fusi con il tocco di boisé ceduto dai fusti di rovere dove il vino affina
AL PALATO: buona acidità , ma anche morbidezza e dolcezza caratteristica dell’uvaggio ma soprattutto a seguito dell’affinamento in botte che cede sentori di frutta candita e noci tostate
ABBINAMENTI SUGGERITI: pesce, crostacei, carne bianca ma anche lessi e carpacci estivi perfetto con primi elaborati
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,6 kg |
|---|---|
| Zona Geografica | |
| Uvaggio | Chardonnay |
| Metodi di vinificazione | |
| Regione | |
| Riconoscimenti | Vini d'Italia |
| Brand | Tenuta Mazzolino |
