Louis Moreau, produce vini nella regione vinicola di Chablis, in Borgogna, Francia. La famiglia Moreau è impegnata nella produzione di vini in questa regione dalla metà dell’800. I vini bianchi secchi a base di uva Chardonnay, riflettono il terroir calcareo unico della zona che gli sono valsi notorietà e considerazione.

La cantina produce una varietà di vini Chablis, partendo dai Village fino a Cru e Grand Cru. Il più prestigioso dei suoi vini, Chablis Grand Cru Clos des Hospices a Les Clos, monopolio acquisito dalla famiglia Moreau nel 1904.

Louis Moreau, alla guida del domaine dal 1994, produce vini dallo stile unico, unendo mineralità, finezza , eleganza e purezza.