Le Macchiole nasce nei primi anni Ottanta, nel tempo si afferma come uno dei punti di riferimento nella zona di Bolgheri per il vino toscano di qualità.. Basato sulle esperienze e la direzione di Eugenio Campolmi e Cinzia Merli, tra i pionieri della zona, attraverso la visione originale di un territorio vocato ma ancora agli albori della sua definizione stilistica. Il loro contributo al movimento vitivinicolo della zona di Bolgheri è stato rappresentato dallo sviluppo di vini divenuti simbolo per caratura e personalità sia della cantina che della zona. Le Macchiole mostra una fisionomia in continua evoluzione grazie a una lettura contemporanea del vino e del suo terroir che attraverso l’agricoltura biologica e un approccio sempre più sostenibile, definizione uno stile fine, elegante e autentico.