Mercurey Vieilles Vignes Louis Max 2018

Mercurey Vieilles Vignes Louis Max nella Côte Chalonnaise della Borgogna, Francia centrale, una delle zone vitivinicole più importanti. Le vigne si trovano tra i 230 ed i 320 metri sul livello del mare. Terreni bianchi e calcarei, oppure rossi e argillosi dove lo chardonnay si esprime al meglio anche grazie alla posizione che protegge questa area dai venti umidi, il vigneto si estende anche sul villaggio di Saint-Martin-sous-Montaigu. La Denominazione d’Origine Contrôlée è stata fondata nel 1937. Si abbina perfettamente con pesce alla griglia, frutti di mare cotti, cucina asiatica e formaggi a pasta dura.

Mercurey Aoc : 100% Chardonnay