Note di degustazione:
COLORE : Rosso rubino intenso.
PROFUMO : Speziato, caratteristico, intenso.
AL PALATO : Pieno, rotondo e vellutato.
ABBINAMENTI SUGGERITI : Primi piatti con funghi e/o ragout, carni alla brace, selvaggina e arrosti, formaggi stagionati.