Produttore: Domaine R.Pouillon
Champagne Pouillon Solera Extra Brut Premier Cru
124,00 €
Champagne Pouillon Solera Extra Brut, un assemblaggio di vini riserva ottenuto tramite il Metodo Solera che esprime tutta la filosofia di questa cantina di nicchia creando la visione perpetua del terroir di provenienza attraverso assemblaggi dal 1997 ad oggi. Ottenuto da uve 50% Pinot Nero e 50% Chardonnay con la tecnica del travaso in fusti di rovere francese. Affinamento dei vini di riserva in botti di rovere francese da 75hl. Permanenza sui lieviti per un minimo di 36 mesi.
Champagne AOC: 50% Pinot Noir + 50% Chardonnay
Disponibile
Descrizione
La nostra impressione:
Complesso aroma di fiori bianchi, spezie dolci con note evolutive dove non mancano agrumi e oli essenziali. Buona acidità e persistenza, fresco agrumato e minerale. Da abbinare a piatti elaborati di carne o pesce, ma anche con un crudo di mare.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,6 kg |
|---|---|
| Brand | Domaine R.Pouillon |
| Denominazione | |
| Metodi di vinificazione | |
| Regione | |
| Zona Geografica | |
| Uvaggio | Chardonnay, Pinot Nero |
| Formato | 75 cl |
