Produttore: Grattamacco
Bolgheri Rosso Grattamacco
26,00 €
Bolgheri Rosso Grattamacco, blend di uve vinificate separatamente in botti di rovere francese dopo una lunga macerazione in tini di legno a cui segue la fermentazione malolattica spontanea. Differisce dal Bolgheri Superiore per l’inserimento di Cabernet Franc e Petit Verdot, quindi potranno essere presenti maggiore freschezza e note erbacee. La zona produttiva non ha bisogno di presentazioni, sicuramente una delle più prestigiose, Castagneto Carducci e Bolgheri da cui s ottengo grandi rossi. Il podere Grattamacco è posto su una collina che gode di buona esposizione ai venti marini ma anche di una ricchezza del sottosuolo.
Bolgheri Rosso DOC: 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 25% Cabernet Franc, 10 Sangiovese, 5% Petit Verdot
Disponibile
Descrizione
La nostra impressione:
Colore rosso rubino, note fruttate e profumi di spezie mediterranee balsamiche, freschezza e note erbacee. Gusto caldo, pieno, complesso, ma anche minerale con un tannino importante carico che gli conferisce una texture corposa ma con un finale fresco e persistente. Da abbinare a cibi succulenti a cui può offrire il giusto supporto di acidità e struttura.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,6 kg |
|---|---|
| Brand | Grattamacco |
| Annate disponibili | 2022 |
| Regione | |
| Metodi di vinificazione | |
| Uvaggio | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Sangiovese |
| Zona Geografica | |
| Sostenibilità |
