Produttore: Cavalleri
Franciacorta Pas Dosè Cavalleri
35,00 €
Franciacorta Pas Dosè Cavalleri, prodotto da uve Chardonnay 100% fermentazione in botte grande di rovere per il 25%. Vinificato, parcella per parcella, solo le uve migliori da agricoltura biodinamica, non svolge la malolattica, per accentuare la verticalità del vino, affinamento di 40 mesi sui lieviti ed un residuo zuccherino di 0 gl.
Franciacorta Docg: 100% Chardonnay
Disponibile
Descrizione
La nostra impressione:
Giallo paglierino, si nota subito un aroma fruttato arricchito da fiori bianchi e frutta esotica, non mancano i sentori da panificazione. Sorso pieno con spuma persistente, spiccata acidità e sapidità., equilibrato ed elegante. Si abbina al pesce di lago, ai piatti a base di maiale o carni elaborate.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,6 kg |
|---|---|
| Brand | Cavalleri |
| Uvaggio | Chardonnay |
| Docg | |
| Annate disponibili | 2019 |
| Metodi di vinificazione | |
| Sostenibilità | |
| Regione | |
| Zona Geografica | |
| Formato | 75 cl |
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Produttore
Cavalleri 
