Novità
Produttore: Alessio Brandolini
Pinot Nero Metodo Classico Rosè Alessio Brandolini
25,00 €
Pinot Nero Metodo Classico Rosè Brandolini, prodotto nelle annate favorevoli da uve 100% Pinot Nero. L’uva raccolta in cassetta da 18 kg è il risultato di una piantumazione fitta e del diradamento prima della raccolta, viene utilizzata solo una spremitura. Dopo una fase di macerazione c a contatto con le bucce per estrarre i tannini il vino rimane sulle fecce fini a temperatura controllata fino al momento del tiraggio.
Disponibile
Descrizione
La nostra impressione:
Giallo ramato, note di crosta di pane si uniscono a sentori di frutti di bosco, erbe balsamiche. In bocca risulta equilibrato con una buona acidità, la spuma è cremosa, da gustare a tuttopasto.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,6 kg |
|---|---|
| Brand | Alessio Brandolini |
| Annate disponibili | s.a. |
| Uvaggio | Pinot Nero |
| Regione | |
| Metodi di vinificazione | |
| Zona Geografica |
